군밤

군밤은 껍질에 칼집을 낸 밤을 장작불이나 오븐, 에어프라이어에 구워 먹는 겨울 간식이에요. 구우면 속살이 포슬포슬해지고 은은한 단맛이 올라와요. 껍질째 구워 먹기 때문에 까는 재미가 있고, 갓 구운 것은 속이 매우 뜨거워요.

칼집을 내지 않고 구우면 수증기가 갇혀 터질 수 있으니 반드시 칼집을 내서 구워야 해요. 에어프라이어는 180도에서 15~20분 정도면 알맞게 익어요. 식으면 껍질이 잘 안 까지므로 따뜻할 때 바로 까 먹는 것이 좋아요.

길거리 노점에서 봉지에 담아 팔고, 알밤을 전용 기계로 볶아 주는 곳도 있어요. 밤은 한 번에 많이 먹으면 속이 더부룩할 수 있으니 나눠 먹는 것이 좋고, 견과류 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요해요.

군밤의 주요 알레르기 재료(견과류)가 해당된다면 확인이 필요해요.

먹는 팁꼭 칼집을 내서 구워야 터지지 않고 껍질이 잘 벗겨져요.

• 혼밥 아주 잘 어울려요

  한 봉지 사서 천천히 까먹기 좋은 간식이에요.

• 모임 아주 잘 어울려요

  둘러앉아 껍질을 까며 이야기하기 좋아요.

• 추운 날 아주 잘 어울려요

  손에 쥐면 따뜻해서 추운 날 간식으로 제격이에요.

• 눈 오는 날 아주 잘 어울려요

  눈 오는 날 호호 불며 까먹는 겨울의 낭만이에요.

디저트에 많이 찾는 메뉴예요. 특히 10월~2월에 더 잘 어울려요.

1. 1월
2. 2월
3. 3월
4. 4월
5. 5월
6. 6월
7. 7월
8. 8월
9. 9월
10. 10월
11. 11월
12. 12월

• 혼자잘 맞아요
• 2명잘 맞아요
• 3~4명잘 맞아요
• 5명 이상잘 맞아요

일반적인 조리법 기준으로 들어갈 수 있는 재료: 견과류

• 견과류 못 먹는다면

  찹쌀도넛 크로플

재료 표시는 참고용이며 조리 방법·브랜드·가게에 따라 달라요. 알레르기가 있다면 주문 전에 꼭 확인하세요.