한정식

한정식은 밥과 국을 중심으로 여러 가지 반찬, 구이, 찜, 전, 나물이 한꺼번에 차려지는 한국식 코스 요리예요. 계절마다 제철 재료로 구성이 달라지고 정성스럽게 담아 내는 한 상으로 알려져 있어요. 가격대에 따라 코스의 가짓수와 메인 요리가 달라져요.

예약제로 운영하는 곳이 많아서 방문 전에 인원과 시간을 미리 알려 주는 것이 좋아요. 방이 따로 있는 곳이 많아 대화하기 편하고 어른을 모시는 식사에 알맞아요. 알레르기나 못 먹는 음식이 있다면 예약할 때 미리 말해 두면 메뉴를 조정해 주는 경우도 있어요.

한정식은 한 번에 많은 요리가 차려지기 때문에 먹는 순서를 정하면 더 즐거워요. 가벼운 나물과 전채로 시작해 구이와 찜 같은 메인으로 넘어가고, 마지막에 밥과 국으로 마무리하는 흐름이 일반적이에요. 가격대가 올라갈수록 한 코스에 나오는 요리 수가 늘고 식기도 정갈해져요.

소고기, 돼지고기, 닭고기, 해산물, 달걀, 장류, 밀가루 등이 폭넓게 쓰이는 메뉴라서 알레르기가 있는 분은 구성을 꼭 확인하세요. 계절 메뉴가 바뀌는 만큼 같은 가게라도 올 때마다 새로운 맛을 만나요.

먹는 팁반찬을 한꺼번에 다 먹기보다 메인 요리가 나올 때까지 속도를 조절하세요.

알아 두세요파는 곳이 많지 않아요. 지역과 영업시간을 미리 확인하고 가면 헛걸음을 줄일 수 있어요.

• 손님 접대 아주 잘 어울려요

  정갈한 상차림이라 어른이나 손님을 모시는 자리의 정석으로 꼽혀요.

• 가족 아주 잘 어울려요

  상견례, 환갑, 기념일처럼 가족 행사에 널리 선택되는 메뉴예요.

• 모임 아주 잘 어울려요

  다양한 반찬을 나눠 먹을 수 있어서 모임에서 취향 차이를 흡수해 줘요.

• 데이트 잘 어울려요

  조용한 분위기에서 천천히 먹으며 이야기하기 좋아요.

점심·저녁에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요.

1. 1월
2. 2월
3. 3월
4. 4월
5. 5월
6. 6월
7. 7월
8. 8월
9. 9월
10. 10월
11. 11월
12. 12월

• 혼자아쉬워요
• 2명무난해요
• 3~4명잘 맞아요
• 5명 이상잘 맞아요

일반적인 조리법 기준으로 들어갈 수 있는 재료: 소고기 · 돼지고기 · 닭고기 · 생선·해산물 · 갑각류·조개 · 달걀 · 대두(콩·장류) · 밀

• 소고기 못 먹는다면

  백반 굴비정식

• 돼지고기 못 먹는다면

  불고기 한우구이

• 닭고기 못 먹는다면

  백반 불고기

• 생선·해산물 못 먹는다면

  불고기 한우구이

• 갑각류·조개 못 먹는다면

  백반 불고기

• 달걀 못 먹는다면

  불고기 한우구이

• 대두(콩·장류) 못 먹는다면

  오리백숙 조개구이

• 밀 못 먹는다면

  백반 불고기

재료 표시는 참고용이며 조리 방법·브랜드·가게에 따라 달라요. 알레르기가 있다면 주문 전에 꼭 확인하세요.