꿀떡·찰떡

꿀떡은 찹쌀 반죽 속에 꿀이나 설탕을 넣고 동그랗게 빚어 찐 뒤 고물을 묻힌 떡이고, 찰떡은 찹쌀로 쪄서 팥이나 콩고물을 묻힌 쫄깃한 떡이에요. 한 입 베어 물면 달콤한 소가 흘러나오는 재미가 있어요. 알록달록한 색은 쑥, 단호박, 흑미 같은 재료로 낸다고 알려져 있어요.

떡은 만든 당일에 먹는 것이 가장 부드럽고, 시간이 지나면 굳어요. 굳은 떡은 전자레인지에 잠깐 데우거나 쪄서 먹으면 다시 말랑해져요. 한 번에 많이 먹으면 목이 막힐 수 있으니 천천히 씹어 드시고, 어린이와 노약자는 작게 잘라 주세요.

떡집이나 시장, 백화점 식품관에서 살 수 있고, 선물용으로도 많이 포장해요. 따뜻한 차나 식혜와 함께 먹으면 단맛이 정리돼요. 팥과 콩이 들어간 종류가 많으니 알레르기가 있다면 성분을 확인하세요.

꿀떡·찰떡의 주요 알레르기 재료(콩 제품)가 해당된다면 확인이 필요해요.

먹는 팁굳은 떡은 전자레인지에 물을 한 숟가락 곁들여 데우면 말랑함이 되살아나요.

• 혼밥 아주 잘 어울려요

  떡 몇 개와 따뜻한 차 한 잔이면 든든한 간식이 돼요.

• 가족 아주 잘 어울려요

  명절이나 모임에 나눠 먹기 좋은 전통 간식이에요.

• 아이와 잘 어울려요

  쫄깃하고 달콤해서 아이도 잘 먹어요.

• 손님 접대 잘 어울려요

  정갈한 떡 한 접시로 차와 함께 내기 좋아요.

이런 때도 무난해요 · 모임 · 추운 날 · 선선한 날

아침·디저트에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요.

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11. 11월
12. 12월

• 혼자잘 맞아요
• 2명잘 맞아요
• 3~4명잘 맞아요
• 5명 이상잘 맞아요

일반적인 조리법 기준으로 들어갈 수 있는 재료: 대두(콩·장류)

• 대두(콩·장류) 못 먹는다면

  카스테라 소보로빵

재료 표시는 참고용이며 조리 방법·브랜드·가게에 따라 달라요. 알레르기가 있다면 주문 전에 꼭 확인하세요.