붕어빵, 이런 메뉴예요
붕어빵은 밀가루 반죽을 붕어 모양 틀에 붓고 팥 앙금을 넣어 굽거나 슈크림, 고구마, 피자 맛 등을 넣어 구운 한국의 겨울 길거리 간식이에요. 겉은 바삭하고 속은 쫀득해서 한 입 베어 물면 달콤하고 따뜻한 맛이 퍼져요. 일본의 다이야키에서 유래했다고 알려져 있어요.
꼬리부터 먹을지 머리부터 먹을지 취향이 갈려 가볍게 이야기를 나누는 소재가 되기도 해요. 가격이 저렴하고 휴대하기 편해서 추운 날 겨울의 정을 느끼게 해 줘요. 집에서는 냉동 붕어빵을 에어프라이어로 데우면 바삭하게 먹을 수 있어요.
붕어빵은 팥의 양과 반죽의 두께가 맛을 좌우해요. 꼬리까지 팥이 가득한 것을 선호하는 사람도 있고, 바삭한 반죽의 비율이 높은 것을 좋아하는 사람도 있어요. 겨울철에만 파는 노점이 많아서 시즌이 되면 파는 곳을 찾아다니는 사람도 있어요. 따뜻한 음료와 함께 걸으며 먹으면 손이 녹는 느낌까지 더해져 분위기가 살아요.
밀가루 반죽과 팥이 기본이고 슈크림 맛에는 우유와 달걀이 쓰이므로 알레르기가 있다면 확인하세요. 갓 구운 붕어빵은 속이 뜨거우니 천천히 드세요.
먹는 팁봉지째 받자마자 먹으면 눅눅해지니 종이로 감싸 겉이 바삭할 때 바로 드세요.
이럴 때 잘 어울려요
아이와 아주 잘 어울려요
붕어 모양이 귀여워서 아이들이 가장 좋아하는 겨울 간식이에요.
기분전환 아주 잘 어울려요
추운 날 길에서 따뜻한 간식을 사 먹는 소소한 즐거움이 있어요.
추운 날 아주 잘 어울려요
손을 녹이는 따뜻한 빵이라 한겨울 길거리에서 가장 인기예요.
눈 오는 날 아주 잘 어울려요
눈 오는 날 노점 앞에서 줄을 서서 사 먹는 붕어빵은 겨울 풍경 그 자체예요.
이런 때도 무난해요 · 가볍게
언제, 누구와 먹으면 좋을까요
디저트에 많이 찾는 메뉴예요. 특히 10월~3월에 더 잘 어울려요.
- 1월
- 2월
- 3월
- 4월
- 5월
- 6월
- 7월
- 8월
- 9월
- 10월
- 11월
- 12월
- 혼자잘 맞아요
- 2명잘 맞아요
- 3~4명잘 맞아요
- 5명 이상잘 맞아요
자주 궁금해하는 것
붕어빵, 혼자 먹어도 괜찮을까요?
네, 혼자 먹기에 잘 맞는 메뉴예요. 팥 앙금이 가득한 따끈한 붕어빵을 한 입 베어 물면 겨울의 행복이 입에 퍼져요.
붕어빵, 맵기와 양은 어느 정도인가요?
맵기는 '안 매워요' 정도이고 포만감은 '적당해요' 편이에요. 따뜻하게 먹는 메뉴예요. 봉지째 받자마자 먹으면 눅눅해지니 종이로 감싸 겉이 바삭할 때 바로 드세요.
붕어빵 먹기 좋은 때는 언제인가요?
디저트에 많이 찾는 메뉴예요. 특히 10월~3월에 더 잘 어울려요. 손을 녹이는 따뜻한 빵이라 한겨울 길거리에서 가장 인기예요.
들어가는 재료와 대체 메뉴
일반적인 조리법 기준으로 들어갈 수 있는 재료: 달걀 · 유제품 · 밀
재료 표시는 참고용이며 조리 방법·브랜드·가게에 따라 달라요. 알레르기가 있다면 주문 전에 꼭 확인하세요.