떡꼬치

쫄깃한 떡을 꼬치에 꿰어 매콤달콤한 소스를 발라 구운 추억의 간식

떡꼬치, 이런 메뉴예요

떡꼬치는 가래떡을 꼬치에 꿰어 기름에 노릇하게 구운 뒤 고추장과 간장, 케첩이 섞인 달콤짭짤한 소스를 발라 낸 길거리 간식이에요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 쫄깃해서 한 번 먹으면 계속 손이 가요. 매운 소스, 달콤한 소스 등 고를 수 있는 곳도 많아요.

꼬치에 꿰어 있어서 한 손으로 들고 먹기 편하고 먹고 나서도 손이 지저분해지지 않아요. 다른 꼬치 메뉴와 함께 시켜 한 접시로 즐기는 사람도 많아요.

떡꼬치는 길거리 간식의 대표 주자예요. 소스를 발라 구우면 윤기가 돌고 단짠 맛이 배어요. 매운 소스와 달콤한 소스 중 고르는 곳이 많아 일행과 서로 다른 맛을 시켜 나눠 먹기 좋아요. 이동하면서 먹기 편해요.

밀가루 떡과 고추장·간장 소스가 기본이라 알레르기가 있다면 확인하세요. 나무 꼬치 끝이 뾰족해서 어린이는 어른이 도와주면 안전해요.

먹는 팁소스는 떡에 구운 뒤 바르고 한 번 더 살짝 구우면 윤기가 돌고 달라붙지 않아요.

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이런 때도 무난해요 · 모임 · 비 오는 날

점심·저녁·술자리에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요.

네, 혼자 먹기에 잘 맞는 메뉴예요. 쫄깃한 떡에 매콤달콤한 소스가 윤기 있게 발려 한 꼬치만 먹어도 만족스러워요.

맵기는 '순한 맛' 정도이고 포만감은 '적당해요' 편이에요. 따뜻하게 먹는 메뉴예요. 소스는 떡에 구운 뒤 바르고 한 번 더 살짝 구우면 윤기가 돌고 달라붙지 않아요.

점심·저녁·술자리에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요. 선선한 날 공원이나 거리에서 걸으며 먹기 알맞아요.

일반적인 조리법 기준으로 들어갈 수 있는 재료: 밀 · 대두(콩·장류)

재료 표시는 참고용이며 조리 방법·브랜드·가게에 따라 달라요. 알레르기가 있다면 주문 전에 꼭 확인하세요.