불고기덮밥

달큰한 불고기를 따뜻한 밥 위에 듬뿍 올려 숟가락으로 푹푹 떠먹는 한 그릇

안 매워요
꽤 든든해요
따뜻하게
집에서 약 20분
보통 가격대

불고기덮밥, 이런 메뉴예요

불고기덮밥은 양념한 얇은 소고기를 양파, 대파와 함께 볶아 밥 위에 올리고 달걀프라이나 김가루를 곁들인 덮밥이에요. 불고기의 달큰한 국물이 밥에 배어 밥만으로도 맛있고, 숟가락으로 한꺼번에 떠먹기 편해요. 식당뿐 아니라 도시락 전문점에서도 흔히 만날 수 있어요.

고기 양념이 짜지 않아 아이부터 어른까지 두루 먹을 수 있어요. 반숙 달걀을 올려 비벼 먹거나 단무지, 김치를 곁들이면 더 맛있어요. 집에서는 고기를 재워 두었다가 볶아 덮밥으로 만들면 빠르게 한 끼를 해결할 수 있어요.

불고기덮밥은 밥과 고기의 비율이 맛을 결정해요. 고기가 너무 많으면 짜고, 너무 적으면 밥이 심심해지니 가게마다 균형을 맞추려 애쓰는 부분이에요. 양파와 대파를 충분히 넣으면 단맛이 더해지고 고기의 느끼함이 줄어요. 한 그릇으로 끝나서 점심 시간이 짧을 때 부담이 적고, 국이나 샐러드를 곁들이면 한 끼가 균형 잡혀요.

소고기와 달걀, 간장 양념이 기본이라 알레르기가 있다면 확인하세요. 양념이 달아서 먹다가 물릴 수 있으니 김치나 단무지를 곁들여 입을 정리하세요.

먹는 팁고기를 볶을 때 양념 국물을 넉넉히 남겨 밥 위에 부으면 비비지 않아도 맛이 배요.

이럴 때 잘 어울려요

혼밥 아주 잘 어울려요
한 그릇에 고기와 밥이 담겨 혼자 앉아 먹기 좋은 메뉴예요.
아이와 아주 잘 어울려요
맵지 않고 고기가 부드러워서 아이도 잘 먹는 한 그릇이에요.
든든하게 아주 잘 어울려요
고기와 밥, 달걀까지 올리면 배가 든든하게 채워져요.
빨리 잘 어울려요
주문하면 바로 나오고 숟가락 하나로 먹을 수 있어 빠르게 해결돼요.

어울리는 때 1가지 더 보기

자취 잘 어울려요
불고기용 고기와 양파만 있으면 팬 하나로 쉽게 만들 수 있어요.

이런 때도 무난해요 · 선선한 날 · 추운 날

언제, 누구와 먹으면 좋을까요

점심·저녁에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요.

1월
2월
3월
4월
5월
6월
7월
8월
9월
10월
11월
12월

혼자잘 맞아요
2명잘 맞아요
3~4명무난해요
5명 이상아쉬워요

자주 궁금해하는 것