마늘빵

마늘빵은 바게트나 식빵에 다진 마늘, 버터, 파슬리, 설탕을 섞은 소스를 바르고 오븐이나 에어프라이어에서 노릇하게 구운 사이드 메뉴예요. 파스타나 피자 가게에서 빠지지 않는 곁들이이고 맥주 안주로도 인기가 있어요.

겉은 바삭하고 속은 부드러워서 한 입 베어 물면 마늘과 버터의 고소한 향이 퍼져요. 치즈를 올린 치즈 마늘빵은 늘어나는 식감이 더해져 인기가 높고, 설탕을 더 넣으면 달콤하게 즐길 수 있어요.

구운 뒤 오래 두면 눅눅해지니 바로 먹는 것이 좋고, 마늘 향이 강하니 약속 전에는 양을 조절하세요.

마늘빵은 파스타 집에서 곁들이는 빵으로 시작했지만 요즘은 단독 간식으로도 사랑받아요. 소스를 얇게 펴 바르고 약불에서 구워야 마늘이 타지 않아요. 냉동 마늘빵을 사 두면 에어프라이어에 5분이면 완성되어 야식이나 간식으로 편해요.

빵의 밀가루와 버터(유제품)가 기본이라 알레르기가 있다면 확인하세요. 마늘이 많이 들어가 속이 예민한 분은 조금씩 드세요.

먹는 팁에어프라이어에서 꺼내 바로 먹어야 겉은 바삭하고 속은 촉촉해요.

• 모임 잘 어울려요

  여럿이 나눠 먹기 좋은 사이드예요.

• 혼밥 잘 어울려요

  간단히 구워 혼자 먹기 좋아요.

• 아이와 잘 어울려요

  달콤고소해서 아이들이 좋아해요.

• 술 한잔 잘 어울려요

  바삭한 마늘빵은 와인이나 맥주 곁들임으로 간단해요.

이런 때도 무난해요 · 기분전환 · 선선한 날 · 추운 날

야식·저녁·술자리에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요.

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10. 10월
11. 11월
12. 12월

• 혼자잘 맞아요
• 2명잘 맞아요
• 3~4명잘 맞아요
• 5명 이상무난해요

일반적인 조리법 기준으로 들어갈 수 있는 재료: 밀 · 유제품

• 밀 못 먹는다면

  소시지야채볶음 오븐구이치킨

• 유제품 못 먹는다면

  순살치킨 마늘치킨

재료 표시는 참고용이며 조리 방법·브랜드·가게에 따라 달라요. 알레르기가 있다면 주문 전에 꼭 확인하세요.