크림파스타

다른 이름 · 크림스파게티

꾸덕한 크림소스에 면을 돌돌 말아 먹는 부드러운 한 접시

안 매워요
꽤 든든해요
따뜻하게
집에서 약 25분
조금 넉넉한 가격대

크림파스타, 이런 메뉴예요

크림파스타는 생크림과 우유, 치즈를 졸여 만든 부드러운 소스에 면을 버무려 먹는 이탈리아풍 요리예요. 카르보나라는 달걀노른자와 베이컨을 써서 더 진하고 고소하게 만들고, 알프레도는 치즈 풍미를 강조하는 등 종류에 따라 개성이 달라요. 한국에서는 크림소스를 더 걸쭉하게 졸여 내는 가게가 많아요.

고소하고 진한 만큼 한 접시를 다 먹으면 느끼할 수 있어서 피클이나 샐러드와 함께 먹으면 균형이 맞아요. 연인과의 식사나 가벼운 기념일에 부담 없이 고를 수 있어요. 유제품, 밀가루, 달걀, 베이컨이 들어가므로 관련 알레르기가 있다면 확인하세요.

크림파스타는 소스를 얼마나 졸이느냐에 따라 식감이 크게 달라요. 묽게 만들면 가볍고 면에 잘 스며들고, 걸쭉하면 진하고 느끼해요. 버섯이나 채소를 올리면 맛이 달라지고, 후추와 파슬리를 뿌리면 풍미가 정리돼요. 식으면 소스가 굳어 뻑뻑해지니 따뜻할 때 먹는 것이 좋아요. 느끼한 맛이 부담스러울 때는 토마토 소스와 반반 시키는 것도 방법이에요.

크림파스타는 같은 이름이어도 가게마다 소스 농도와 간이 달라서 첫 방문이라면 기본 메뉴부터 시켜 보는 게 좋아요. 마늘빵이나 샐러드를 곁들이면 구성이 훨씬 풍성해지고, 하나를 시켜 둘이 나눠 먹는 방식도 부담이 적어요. 양이 많다고 느껴지면 피클을 곁들여 느끼함을 덜어 보세요.

먹는 팁마지막에 후추를 갈아 올리면 느끼한 맛이 정리되고 풍미가 올라가요.

이럴 때 잘 어울려요

데이트 아주 잘 어울려요
분위기 좋은 양식당에서 둘이 나눠 먹기에 가장 무난한 선택이에요.
기분전환 잘 어울려요
평소 한식 위주였다면 가끔은 이런 크림 파스타로 기분 전환하기 좋아요.
비 오는 날 잘 어울려요
비 오는 날 아늑한 레스토랑에서 크림 소스를 즐기기에 잘 어울려요.
선선한 날 잘 어울려요
선선한 계절에 고소한 크림 맛이 더 반갑게 느껴져요.

이런 때도 무난해요 · 혼밥 · 추운 날

언제, 누구와 먹으면 좋을까요

점심·저녁에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요.

1월
2월
3월
4월
5월
6월
7월
8월
9월
10월
11월
12월

혼자무난해요
2명잘 맞아요
3~4명무난해요
5명 이상아쉬워요

자주 궁금해하는 것