쏨땀
채 썬 그린 파파야를 새콤매콤한 소스에 버무린 태국 샐러드
- 아주 매워요
- 가벼워요
- 시원하게
- 낯선 음식
- 파는 곳 적음
- 보통 가격대
쏨땀, 이런 메뉴예요
쏨땀은 덜 익은 초록색 파파야를 가늘게 채 썰어 마늘, 고추, 라임즙, 피시소스, 팜 슈거와 함께 절구에 콩콩 찧어 버무린 태국 이산 지방의 샐러드예요. 방울토마토, 줄기콩, 말린 새우, 땅콩이 들어가 새콤하고 매콤하며 고소한 맛이 한꺼번에 나요. 찹쌀밥이나 구운 고기와 함께 먹는 것이 정석이에요.
맵기 단계를 직접 정할 수 있어서 처음이라면 고추를 적게 넣어 달라고 하세요. 식감이 아삭하고 상큼해서 기름진 음식 사이 입을 정리하기 좋아요. 한국에서도 태국 음식점에서 쉽게 만날 수 있어요.
쏨땀은 절구에 콩콩 찧어 재료를 가볍게 으깨며 양념이 배게 하는 것이 특징이에요. 파파야의 아삭함과 라임의 새콤함, 고추의 매콤함이 한꺼번에 느껴지는 샐러드라 입맛이 없을 때 식욕을 돋워요.
말린 새우(갑각류), 피시소스(생선), 땅콩(견과류)이 기본이라 알레르기가 있다면 꼭 확인하세요. 매운 정도가 강하니 맵기에 약하면 순한 맛으로 요청하세요.
먹는 팁고추를 적게 넣어 달라고 처음에 말해 두면 맵기를 안전하게 맞출 수 있어요.
알아 두세요처음 접하는 분께는 맛이 낯설 수 있어요. 향이나 간이 익숙하지 않을 수 있으니, 처음이라면 작은 양이나 나눠 먹을 수 있는 자리에서 시도해 보세요.
알아 두세요파는 곳이 많지 않아요. 지역과 영업시간을 미리 확인하고 가면 헛걸음을 줄일 수 있어요.
이럴 때 잘 어울려요
가볍게 아주 잘 어울려요
기름 없이 채소 위주로 가볍게 먹기 좋아요.
다이어트 아주 잘 어울려요
열량 부담이 적은 채소 샐러드라 식단 조절 중에도 알맞아요.
더운 날 아주 잘 어울려요
시원하고 매콤한 맛이 무더운 날 입맛을 되찾게 해 줘요.
기분전환 잘 어울려요
새콤달콤하고 매운 자극적인 맛으로 기분을 확 바꿔 줘요.
어울리는 때 1가지 더 보기
모임 잘 어울려요
태국 요리 곁들이로 나눠 먹으며 입을 개운하게 하기 좋아요.
언제, 누구와 먹으면 좋을까요
점심·저녁에 많이 찾는 메뉴예요. 특히 4월~10월에 더 잘 어울려요.
- 1월
- 2월
- 3월
- 4월
- 5월
- 6월
- 7월
- 8월
- 9월
- 10월
- 11월
- 12월
- 혼자무난해요
- 2명잘 맞아요
- 3~4명잘 맞아요
- 5명 이상잘 맞아요
자주 궁금해하는 것
쏨땀, 혼자 먹어도 괜찮을까요?
혼자서도 충분히 먹을 수 있지만, 함께하는 인원이 2명일 때 더 잘 어울려요. 아삭한 파파야와 매콤새콤한 소스가 어우러져 더운 날 입맛을 살려 주는 샐러드예요.
쏨땀, 맵기와 양은 어느 정도인가요?
맵기는 '아주 매워요' 정도이고 포만감은 '가벼워요' 편이에요. 시원하게 먹는 메뉴예요. 고추를 적게 넣어 달라고 처음에 말해 두면 맵기를 안전하게 맞출 수 있어요.
쏨땀 먹기 좋은 때는 언제인가요?
점심·저녁에 많이 찾는 메뉴예요. 특히 4월~10월에 더 잘 어울려요. 시원하고 매콤한 맛이 무더운 날 입맛을 되찾게 해 줘요.
들어가는 재료와 대체 메뉴
일반적인 조리법 기준으로 들어갈 수 있는 재료: 갑각류·조개 · 생선·해산물 · 견과류
재료 표시는 참고용이며 조리 방법·브랜드·가게에 따라 달라요. 알레르기가 있다면 주문 전에 꼭 확인하세요.