영양돌솥밥

밤, 대추, 은행, 인삼을 넣어 지은 돌솥밥에 여러 가지 반찬을 곁들이는 정식

안 매워요
꽤 든든해요
따뜻하게
찾아가야 함
조금 넉넉한 가격대

영양돌솥밥, 이런 메뉴예요

영양돌솥밥은 쌀에 밤, 대추, 은행, 잣, 인삼이나 도라지 같은 재료를 넣어 돌솥에서 지어 낸 밥에 국과 반찬을 곁들이는 한식 정식이에요. 밥을 덜어 낸 뒤 돌솥에 뜨거운 물을 부어 누룽지로 마무리하는 것이 정석이에요. 곁들이는 반찬은 가게마다 다르지만 구이, 나물, 장아찌가 흔해요.

밥에서 올라오는 구수하고 향긋한 냄새가 식욕을 돋워요. 반찬을 천천히 맛보며 먹기 때문에 대화를 나누며 여유롭게 식사하기 좋아요. 주문 후 밥을 짓는 시간이 걸리는 곳이 많아 시간 여유가 있을 때 선택하는 것이 좋아요.

영양돌솥밥은 재료가 풍성해서 밥 자체가 별미인 한식 정식이에요. 밤과 대추, 은행이 은은한 단맛과 고소함을 내고, 돌솥에서 지은 밥은 눌은 부분이 구수해요. 부모님과의 식사나 가족 모임, 특별한 날 대접하는 자리에 어울려요.

밤, 은행, 잣, 반찬의 장류가 쓰이므로 견과류와 콩 알레르기가 있다면 구성 재료를 꼭 확인하세요. 돌솥은 매우 뜨거우니 조심해서 다루세요.

먹는 팁밥을 덜어 낸 뒤 돌솥에 물을 붓고 뚜껑을 덮어 두면 고소한 누룽지 숭늉이 돼요.

알아 두세요동네 어디서나 파는 메뉴는 아니에요. 전문점을 찾아가야 할 수 있어요.

이럴 때 잘 어울려요

가족 아주 잘 어울려요
부모님과 함께 천천히 즐기는 점심 메뉴로 잘 어울려요.
손님 접대 아주 잘 어울려요
정갈한 반찬과 함께 나와서 손님 접대 점심으로도 무난해요.
든든하게 잘 어울려요
돌솥밥과 누룽지, 국과 반찬까지 먹으면 든든하게 배가 불러요.
추운 날 잘 어울려요
추운 날 뜨거운 돌솥에서 올라오는 구수한 냄새가 기분을 푸근하게 해 줘요.

어울리는 때 1가지 더 보기

선선한 날 잘 어울려요
선선한 날 정갈한 한식을 천천히 즐기기에 알맞아요.

이런 때도 무난해요 · 데이트 · 모임

언제, 누구와 먹으면 좋을까요

점심에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요.

1월
2월
3월
4월
5월
6월
7월
8월
9월
10월
11월
12월

혼자무난해요
2명잘 맞아요
3~4명잘 맞아요
5명 이상잘 맞아요

자주 궁금해하는 것