수제버거
다른 이름 · 프리미엄버거 · 수제햄버거
두툼하게 직접 빚은 패티와 구운 번, 신선한 재료로 만든 육즙 가득한 프리미엄 버거
- 안 매워요
- 꽤 든든해요
- 따뜻하게
- 찾아가야 함
- 조금 넉넉한 가격대
수제버거, 이런 메뉴예요
수제버거는 가게에서 직접 반죽한 번과 갈아 빚은 패티, 신선한 채소와 소스를 사용해 만든 버거예요. 패티가 두툼하고 육즙이 풍부해서 한 입 베어 물면 고기 맛이 또렷하게 느껴져요. 번은 겉을 노릇하게 구워 눅눅하지 않고, 버터나 마요네즈를 발라 풍미를 더하는 가게도 많아요.
메뉴가 다양해서 클래식한 치즈버거부터 아보카도, 구운 양파, 버섯, 계란 후라이를 올린 버거까지 선택할 수 있어요. 패티는 굽기 정도를 고르는 곳도 있고, 감자튀김은 두툼한 웨지나 얇은 프렌치프라이 중에서 고를 수 있어요. 가격대가 체인점보다 높은 편이에요.
두툼해서 한입에 베어 물기 어려울 수 있어 반으로 자르거나 포크와 나이프를 쓰는 사람도 있어요. 소스가 흘러나올 수 있으니 냅킨을 넉넉히 챙기세요. 수제버거 거리나 전문점이 모여 있는 지역에서는 선택지가 넓어요.
소고기와 밀가루 번, 달걀이 들어간 소스와 치즈가 쓰이므로 알레르기가 있다면 주문 전에 꼭 확인하세요.
먹는 팁너무 두꺼워 한입에 어려우면 반으로 갈라 먹으면 속 재료가 흘러내리지 않아요.
알아 두세요동네 어디서나 파는 메뉴는 아니에요. 전문점을 찾아가야 할 수 있어요.
이럴 때 잘 어울려요
기분전환 아주 잘 어울려요
체인점과 다른 토핑과 소스 조합을 골라 먹는 재미가 있어요.
든든하게 아주 잘 어울려요
두툼한 패티와 푸짐한 토핑으로 확실하게 배가 불러요.
데이트 잘 어울려요
분위기 있는 수제버거 가게에서 느긋하게 먹기 좋아요.
혼밥 잘 어울려요
버거 하나에 감자튀김과 음료만 있으면 혼자 먹기에도 만족스러워요.
이런 때도 무난해요 · 모임 · 선선한 날
언제, 누구와 먹으면 좋을까요
점심·저녁·야식에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요.
- 1월
- 2월
- 3월
- 4월
- 5월
- 6월
- 7월
- 8월
- 9월
- 10월
- 11월
- 12월
- 혼자잘 맞아요
- 2명잘 맞아요
- 3~4명무난해요
- 5명 이상아쉬워요
자주 궁금해하는 것
수제버거, 혼자 먹어도 괜찮을까요?
네, 혼자 먹기에 잘 맞는 메뉴예요. 버거 하나에 감자튀김과 음료만 있으면 혼자 먹기에도 만족스러워요.
수제버거, 맵기와 양은 어느 정도인가요?
맵기는 '안 매워요' 정도이고 포만감은 '꽤 든든해요' 편이에요. 따뜻하게 먹는 메뉴예요. 너무 두꺼워 한입에 어려우면 반으로 갈라 먹으면 속 재료가 흘러내리지 않아요.
수제버거 먹기 좋은 때는 언제인가요?
점심·저녁·야식에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요. 패티의 육즙과 구운 빵의 향이 달라서 햄버거를 제대로 즐기고 싶은 날 어울려요.
들어가는 재료와 대체 메뉴
일반적인 조리법 기준으로 들어갈 수 있는 재료: 소고기 · 밀 · 달걀 · 유제품
소고기 못 먹는다면
밀 못 먹는다면
달걀 못 먹는다면
유제품 못 먹는다면
재료 표시는 참고용이며 조리 방법·브랜드·가게에 따라 달라요. 알레르기가 있다면 주문 전에 꼭 확인하세요.