젤라또

공기가 적게 들어가 쫀득하고 맛이 진한 이탈리아식 아이스크림

젤라또, 이런 메뉴예요

젤라또는 우유와 설탕, 과일이나 견과류 등으로 만든 이탈리아식 아이스크림이에요. 공기를 적게 넣어 천천히 얼려 내기 때문에 질감이 쫀득하고 맛이 진하게 느껴져요. 일반 아이스크림보다 유지방이 낮은 편이라 맛이 깔끔하다는 평이 많아요.

가게마다 십수 가지 맛을 진열해 두고 컵이나 콘에 두세 가지를 담아 줘요. 과일 맛은 상큼하고 초콜릿이나 피스타치오 맛은 진해서 두 가지를 섞으면 대비가 좋아요. 일반 냉동고보다 높은 온도에서 보관해 부드럽게 퍼 주는 것이 특징이에요.

금방 녹기 때문에 받자마자 먹는 것이 가장 맛있어요. 여름에는 시원한 과일 맛을, 쌀쌀한 날에는 커피나 견과류 맛을 고르는 사람도 많아요. 견과류가 들어간 맛이 많으니 알레르기가 있다면 꼭 확인하세요.

젤라또의 주요 알레르기 재료(유제품, 견과류)가 해당된다면 확인이 필요해요.

먹는 팁녹기 전에 먹는 것이 가장 맛있으니 컵으로 받아 천천히 떠먹지 말고 바로 즐기세요.

알아 두세요호불호가 갈리는 편이에요. 처음이라면 무난한 곳에서 맛보는 쪽을 권해요.

알아 두세요동네 어디서나 파는 메뉴는 아니에요. 전문점을 찾아가야 할 수 있어요.

어울리는 때 1가지 더 보기

디저트에 많이 찾는 메뉴예요. 특히 5월~9월에 더 잘 어울려요.

네, 혼자 먹기에 잘 맞는 메뉴예요. 쫀득하고 진한 맛이 일반 아이스크림과 달라 한 숟갈의 만족이 큰 이탈리아식 디저트예요.

맵기는 '안 매워요' 정도이고 포만감은 '가벼워요' 편이에요. 시원하게 먹는 메뉴예요. 녹기 전에 먹는 것이 가장 맛있으니 컵으로 받아 천천히 떠먹지 말고 바로 즐기세요.

디저트에 많이 찾는 메뉴예요. 특히 5월~9월에 더 잘 어울려요. 더운 날 한 입 먹으면 더위가 가시는 대표 간식이에요.

일반적인 조리법 기준으로 들어갈 수 있는 재료: 유제품 · 견과류

재료 표시는 참고용이며 조리 방법·브랜드·가게에 따라 달라요. 알레르기가 있다면 주문 전에 꼭 확인하세요.