모둠튀김, 이런 메뉴예요
모둠튀김은 새우, 오징어, 고구마, 김말이, 야채, 고추 같은 재료를 튀김옷에 입혀 바삭하게 튀겨 한 접시에 담은 분식집의 대표 메뉴예요. 떡볶이 국물이나 간장 양념에 찍어 먹으면 달콤매콤한 맛과 바삭함이 어우러져요. 길거리 노점에서는 한 개씩 골라 담을 수 있는 곳도 있어요.
튀김은 갓 튀겼을 때 가장 맛있어서 주문 후 바로 먹는 것이 좋아요. 식으면 눅눅해지니 포장은 에어프라이어나 오븐에 데우면 되살아나요. 순대나 오뎅 국물과 함께 먹으면 분식 한 상이 완성돼요.
모둠튀김은 종류가 다양해서 골라 먹는 재미가 있어요. 새우는 탱글하고, 고구마는 달큰하고, 오징어는 쫄깃하고, 김말이는 당면이 쫀득해서 번갈아 먹으면 질리지 않아요.
새우(갑각류)와 오징어(해산물), 튀김옷의 밀가루·달걀, 소스의 간장이 기본이라 알레르기가 있다면 확인하세요. 기름에 튀긴 음식이라 한 번에 많이 먹지 않는 것이 좋아요.
먹는 팁튀김은 떡볶이 국물에 오래 담그지 말고 찍어 먹어야 바삭함이 살아 있어요.
이럴 때 잘 어울려요
비 오는 날 아주 잘 어울려요
비 오는 날 바삭한 튀김은 빗소리와 함께 더 맛있게 느껴져요.
모임 잘 어울려요
한 접시로 다양한 튀김을 나눠 먹기 좋아서 분식 모임에 알맞아요.
스트레스 잘 어울려요
바삭하게 씹는 소리와 식감이 기분 전환에 도움이 돼요.
기분전환 잘 어울려요
떡볶이와 함께 시켜 먹으면 간단히 기분이 좋아지는 조합이에요.
이런 때도 무난해요 · 혼밥 · 선선한 날
언제, 누구와 먹으면 좋을까요
점심·야식·저녁에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요.
- 1월
- 2월
- 3월
- 4월
- 5월
- 6월
- 7월
- 8월
- 9월
- 10월
- 11월
- 12월
- 혼자잘 맞아요
- 2명잘 맞아요
- 3~4명잘 맞아요
- 5명 이상잘 맞아요
자주 궁금해하는 것
모둠튀김, 혼자 먹어도 괜찮을까요?
네, 혼자 먹기에 잘 맞는 메뉴예요. 떡볶이 한 접시에 튀김 몇 개를 곁들여 간단히 한 끼 해결할 수 있어요.
모둠튀김, 맵기와 양은 어느 정도인가요?
맵기는 '안 매워요' 정도이고 포만감은 '든든해요' 편이에요. 따뜻하게 먹는 메뉴예요. 튀김은 떡볶이 국물에 오래 담그지 말고 찍어 먹어야 바삭함이 살아 있어요.
모둠튀김 먹기 좋은 때는 언제인가요?
점심·야식·저녁에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요. 비 오는 날 바삭한 튀김은 빗소리와 함께 더 맛있게 느껴져요.
들어가는 재료와 대체 메뉴
일반적인 조리법 기준으로 들어갈 수 있는 재료: 갑각류·조개 · 생선·해산물 · 달걀 · 밀 · 대두(콩·장류)
재료 표시는 참고용이며 조리 방법·브랜드·가게에 따라 달라요. 알레르기가 있다면 주문 전에 꼭 확인하세요.