치즈돈가스

치즈돈가스는 돼지고기를 얇게 펴 가운데에 모차렐라 치즈를 넣고 접은 뒤 빵가루를 입혀 튀긴 돈가스예요. 겉은 바삭하고 고기는 부드러우며, 반으로 자르면 치즈가 쭉 늘어나요. 소스를 끼얹어 먹는 경양식 스타일과 소금에 찍어 먹는 일식 스타일 모두 인기가 있어요.

치즈가 녹아 흘러나오므로 갓 튀겼을 때 한 김 식힌 뒤 자르는 것이 좋아요. 식으면 치즈가 굳고 튀김옷이 눅눅해지니 따뜻할 때 먹는 것이 맛있어요. 새콤한 피클이나 양배추 샐러드를 곁들이면 느끼함이 정리돼요.

밥, 수프, 샐러드가 함께 나오는 정식으로 파는 곳이 많고, 편의점이나 냉동 코너에도 제품이 많아요. 에어프라이어에 데우면 겉이 바삭하게 살아나요. 열량이 높은 편이라 가끔 즐기기 좋고, 우유와 밀가루 알레르기가 있다면 피해야 해요.

치즈돈가스의 주요 알레르기 재료(돼지고기, 밀가루, 달걀, 유제품)가 해당된다면 확인이 필요해요.

먹는 팁자르기 전에 1~2분 두어야 치즈가 너무 흘러나오지 않고 보기 좋게 늘어나요.

• 아이와 아주 잘 어울려요

  고소한 치즈와 바삭한 튀김이라 아이가 특히 좋아해요.

• 가족 아주 잘 어울려요

  호불호가 적어 가족 외식 메뉴로 안전해요.

• 혼밥 잘 어울려요

  밥과 수프가 함께 나와 혼자 먹기에도 든든해요.

• 든든하게 잘 어울려요

  고기와 치즈가 어우러져 배부르게 먹을 수 있어요.

이런 때도 무난해요 · 기분전환 · 비 오는 날

점심·저녁에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요.

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6. 6월
7. 7월
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9. 9월
10. 10월
11. 11월
12. 12월

• 혼자잘 맞아요
• 2명잘 맞아요
• 3~4명잘 맞아요
• 5명 이상무난해요

일반적인 조리법 기준으로 들어갈 수 있는 재료: 돼지고기 · 밀 · 달걀 · 유제품

• 돼지고기 못 먹는다면

  새우튀김정식 가라아게

• 밀 못 먹는다면

  뚝배기불고기 생선구이

• 달걀 못 먹는다면

  일본식카레 짜장면

• 유제품 못 먹는다면

  돈까스 일본식카레

재료 표시는 참고용이며 조리 방법·브랜드·가게에 따라 달라요. 알레르기가 있다면 주문 전에 꼭 확인하세요.