짜장면
다른 이름 · 짜장
달큰한 춘장 소스에 쓱쓱 비벼 먹는 국민 배달 음식
- 안 매워요
- 꽤 든든해요
- 따뜻하게
- 가벼운 가격대
짜장면, 이런 메뉴예요
짜장면은 춘장을 볶은 소스에 돼지고기와 양파를 넣고 면 위에 올려 비벼 먹는 한국식 중화요리예요. 이름은 중국에서 왔지만 지금 우리가 먹는 달큰한 짜장면은 한국에서 자리를 잡은 독자적인 음식이에요. 졸업식이나 이사처럼 특별한 날 먹던 외식 메뉴로 기억하는 사람도 많아요.
배달과 외식 모두 선택지가 많고 가격 부담이 비교적 적어서 일상적으로 고르기 좋아요. 짜장 소스가 면 전체에 고르게 묻도록 천천히 비비는 것이 맛의 포인트예요. 돼지고기, 밀가루, 장류가 기본이라 관련 알레르기가 있다면 확인하세요.
짜장면은 면의 굵기와 소스의 농도에 따라 맛이 달라져요. 수타면은 굵고 쫄깃하고, 기계면은 매끈해서 소스와 잘 어우러져요. 소스를 한꺼번에 비비지 말고 조금씩 나눠 비비면 면에 고르게 묻어 간이 맞아요. 단무지와 양파에 식초를 약간 곁들이면 달큰한 소스의 느끼함이 정리돼요. 탕수육이나 군만두를 곁들이면 한 상이 풍성해져요.
짜장면은 오래 고민하지 않아도 되는 메뉴라서 가족 모임이나 갑작스러운 손님 방문 때도 유용해요. 곱빼기로 양을 늘리거나 볶음밥을 함께 시켜 다양하게 즐길 수 있고, 배달 앱으로 쉽게 주문할 수 있어요. 면이 불기 전에 먹는 것이 가장 맛있어요.
먹는 팁단무지와 양파를 곁들이면 달큰한 소스의 느끼함이 깔끔하게 정리돼요.
이럴 때 잘 어울려요
가족 아주 잘 어울려요
온 가족이 부담 없이 시킬 수 있는 대표 외식·배달 메뉴예요.
아이와 아주 잘 어울려요
맵지 않고 달큰해서 아이들이 특히 좋아하는 메뉴예요.
모임 잘 어울려요
여럿이 시켜 나눠 먹기 편하고 탕수육과 함께하면 구성도 좋아요.
혼밥 잘 어울려요
배달로도 외식으로도 1인분이 자연스러워서 혼자 먹기에도 편해요.
어울리는 때 4가지 더 보기
이런 때도 무난해요 · 선선한 날
언제, 누구와 먹으면 좋을까요
점심·저녁에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요.
- 1월
- 2월
- 3월
- 4월
- 5월
- 6월
- 7월
- 8월
- 9월
- 10월
- 11월
- 12월
- 혼자잘 맞아요
- 2명잘 맞아요
- 3~4명잘 맞아요
- 5명 이상잘 맞아요
자주 궁금해하는 것
짜장면, 혼자 먹어도 괜찮을까요?
네, 혼자 먹기에 잘 맞는 메뉴예요. 배달로도 외식으로도 1인분이 자연스러워서 혼자 먹기에도 편해요.
짜장면, 맵기와 양은 어느 정도인가요?
맵기는 '안 매워요' 정도이고 포만감은 '꽤 든든해요' 편이에요. 따뜻하게 먹는 메뉴예요. 단무지와 양파를 곁들이면 달큰한 소스의 느끼함이 깔끔하게 정리돼요.
짜장면 먹기 좋은 때는 언제인가요?
점심·저녁에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요. 비 오는 날 짜장면을 배달시켜 먹는 건 한국의 오래된 낭만이에요.
들어가는 재료와 대체 메뉴
일반적인 조리법 기준으로 들어갈 수 있는 재료: 돼지고기 · 밀 · 대두(콩·장류)
재료 표시는 참고용이며 조리 방법·브랜드·가게에 따라 달라요. 알레르기가 있다면 주문 전에 꼭 확인하세요.