과일타르트

바삭한 타르트 껍질에 부드러운 크림과 제철 과일을 가득 올린 디저트

안 매워요
적당해요
시원하게
호불호 있음
찾아가야 함
조금 넉넉한 가격대

과일타르트, 이런 메뉴예요

과일타르트는 버터 향이 나는 바삭한 타르트 껍질에 커스터드 크림을 채우고 딸기, 키위, 블루베리, 포도 같은 제철 과일을 올려 광택 시럽을 바른 프랑스식 디저트예요. 껍질의 바삭함과 크림의 부드러움, 과일의 상큼함이 한입에 어우러져요. 과일 종류에 따라 맛과 분위기가 달라져요.

크림이 껍질을 눅눅하게 만들 수 있어서 가게에서는 주문 직전에 조립하는 곳도 있어요. 만든 날 먹는 것이 가장 맛있고, 보관할 때는 냉장해서 이틀 안에 먹는 것이 좋아요. 홍차나 아메리카노와 곁들이면 단맛이 균형 있게 정리돼요.

크기는 한입 미니 타르트부터 큰 홀 케이크 타입까지 다양해요. 선물용으로 박스에 담아 팔기도 하고, 제철에 따라 딸기, 복숭아, 무화과 같은 과일이 바뀌어 계절감을 즐길 수 있어요.

과일타르트의 주요 알레르기 재료(밀가루, 달걀, 유제품)가 해당된다면 확인이 필요해요.

먹는 팁자르기 전에 칼을 따뜻한 물에 데우면 크림이 깔끔하게 잘려요.

알아 두세요호불호가 갈리는 편이에요. 처음이라면 무난한 곳에서 맛보는 쪽을 권해요.

알아 두세요동네 어디서나 파는 메뉴는 아니에요. 전문점을 찾아가야 할 수 있어요.

이럴 때 잘 어울려요

데이트 아주 잘 어울려요
모양이 예뻐 사진을 찍고 카페에서 나눠 먹기 좋아요.
기분전환 아주 잘 어울려요
화사한 과일이 기분을 환하게 만들어 줘요.
손님 접대 잘 어울려요
접시에 담으면 근사해서 손님 디저트로 어울려요.

이런 때도 무난해요 · 모임 · 더운 날 · 선선한 날

언제, 누구와 먹으면 좋을까요

디저트에 많이 찾는 메뉴예요. 특히 4월~9월에 더 잘 어울려요.

1월
2월
3월
4월
5월
6월
7월
8월
9월
10월
11월
12월

혼자잘 맞아요
2명잘 맞아요
3~4명무난해요
5명 이상아쉬워요

자주 궁금해하는 것