스팸볶음밥

깍둑 썬 스팸과 채소, 달걀을 밥과 함께 볶아 고소하게 만든 간단한 볶음밥

스팸볶음밥, 이런 메뉴예요

스팸볶음밥은 깍둑 썬 스팸과 양파, 당근, 대파를 기름에 볶다가 찬밥과 달걀을 넣고 간장으로 간해 볶아 낸 밥이에요. 스팸의 짭짤하고 고소한 풍미가 밥에 고루 배어 간단한 재료로도 감칠맛이 풍부해요.

김가루와 참기름을 뿌리면 고소함이 더해지고, 달걀프라이를 올려 터뜨려 비비면 부드러워져요. 김치를 더하면 김치 스팸볶음밥이 되어 매콤하고 개운해져요. 가게에서는 철판 볶음밥 형태로 내기도 해요.

밥은 찬밥을 써야 고슬고슬하게 볶이고, 스팸은 기름이 충분히 나올 때까지 먼저 볶아야 바삭한 식감이 살아요. 간이 이미 센 편이라 간장은 아주 조금만 넣거나 생략해도 좋아요.

스팸볶음밥은 재료가 단순하지만 스팸의 감칠맛 덕분에 맛이 확실해요. 스팸을 바삭하게 볶고 달걀을 스크램블해 섞으면 식감이 풍성해져요. 늦은 밤 냉장고에 남은 재료로 빠르게 해결하기 좋은 야식이에요.

스팸(돼지고기), 달걀, 간장이 기본이라 알레르기가 있다면 확인하세요. 가공육이라 염분이 높으니 자주 먹지 않는 것이 좋아요.

먹는 팁스팸을 먼저 바삭하게 볶아 기름을 낸 뒤 그 기름으로 밥을 볶으면 풍미가 훨씬 깊어져요.

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이런 때도 무난해요 · 비 오는 날 · 추운 날

야식·저녁·점심에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요.

네, 혼자 먹기에 잘 맞는 메뉴예요. 한 접시로 끝나는 혼밥 메뉴예요. 짭짤한 햄 풍미가 밥에 고루 배어 한 그릇으로 든든해요.

맵기는 '안 매워요' 정도이고 포만감은 '든든해요' 편이에요. 따뜻하게 먹는 메뉴예요. 스팸을 먼저 바삭하게 볶아 기름을 낸 뒤 그 기름으로 밥을 볶으면 풍미가 훨씬 깊어져요.

야식·저녁·점심에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요. 짭짤한 햄 풍미가 밥에 고루 배어 한 그릇으로 든든해요.

일반적인 조리법 기준으로 들어갈 수 있는 재료: 돼지고기 · 달걀 · 대두(콩·장류)

재료 표시는 참고용이며 조리 방법·브랜드·가게에 따라 달라요. 알레르기가 있다면 주문 전에 꼭 확인하세요.