생크림케이크

생크림케이크는 부드러운 스펀지 시트 사이에 휘핑한 생크림과 딸기, 복숭아 같은 과일을 채우고 겉을 크림으로 덮어 장식한 케이크예요. 폭신한 시트와 가벼운 크림이 어우러져 달콤하면서도 느끼하지 않아요. 생일과 기념일에 가장 흔히 찾는 디저트예요.

크림이 신선해야 맛이 좋아서 구입한 날 먹는 것이 가장 맛있어요. 보관은 냉장하고, 먹기 전에 10~15분쯤 실온에 두면 크림이 부드러워져요. 따뜻한 커피나 차와 함께 먹으면 단맛이 균형을 이뤄요.

조각 케이크는 카페에서 쉽게 만날 수 있고, 홀 케이크는 주문 제작이 많아요. 초콜릿, 치즈, 과일 등 종류가 다양해서 취향에 맞게 고를 수 있어요. 케이크는 칼을 따뜻한 물에 데웠다가 자르면 단면이 깔끔해요.

생크림케이크의 주요 알레르기 재료(밀가루, 달걀, 유제품)가 해당된다면 확인이 필요해요.

먹는 팁칼을 따뜻한 물에 담갔다가 닦고 자르면 크림이 뭉개지지 않고 깔끔하게 잘려요.

• 데이트 아주 잘 어울려요

  기념일에 둘이 나눠 먹으며 분위기를 내기 좋아요.

• 가족 아주 잘 어울려요

  생일이나 모임에 온 가족이 나눠 먹기 좋아요.

• 모임 아주 잘 어울려요

  한 조각씩 잘라 나눠 먹기 편해요.

• 기분전환 잘 어울려요

  달콤한 한 조각이 기분을 금세 좋게 해 줘요.

이런 때도 무난해요 · 더운 날

디저트에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요.

1. 1월
2. 2월
3. 3월
4. 4월
5. 5월
6. 6월
7. 7월
8. 8월
9. 9월
10. 10월
11. 11월
12. 12월

• 혼자무난해요
• 2명잘 맞아요
• 3~4명잘 맞아요
• 5명 이상잘 맞아요

일반적인 조리법 기준으로 들어갈 수 있는 재료: 밀 · 달걀 · 유제품

• 밀 못 먹는다면

  마카롱 아포가토

• 달걀 못 먹는다면

  팥빙수 젤라또

• 유제품 못 먹는다면

  사시미 식혜

재료 표시는 참고용이며 조리 방법·브랜드·가게에 따라 달라요. 알레르기가 있다면 주문 전에 꼭 확인하세요.