짜장밥
진한 짜장 소스를 밥 위에 듬뿍 얹어 숟가락으로 비벼 먹는 편안한 한 그릇
- 안 매워요
- 꽤 든든해요
- 따뜻하게
- 가벼운 가격대
짜장밥, 이런 메뉴예요
짜장밥은 춘장에 돼지고기, 양파, 감자, 애호박을 넣고 볶아 만든 짜장 소스를 공깃밥 위에 얹어 비벼 먹는 음식이에요. 면보다 먹기 편하고 소스가 밥에 고르게 배서 숟가락으로 한꺼번에 먹기 좋아요. 아이들의 인기 메뉴이기도 하고 집에서도 시판 짜장 가루로 쉽게 만들 수 있어요.
달걀프라이를 올리면 고소함이 더해지고 단무지와 양파를 곁들이면 달큰한 맛이 개운하게 정리돼요. 중식당에서는 짜장면과 함께 사이드 메뉴로 팔거나 짜장밥 세트로 판매해요. 소스가 걸쭉해서 한 그릇 먹고 나면 속이 든든해요.
짜장밥은 짜장면보다 소스가 밥에 스며들어 훨씬 부드럽게 넘어가요. 면이 불 걱정이 없어서 천천히 먹어도 되고, 숟가락 하나로 간편하게 먹을 수 있어서 어린이와 어르신 모두 편해요. 짜장 소스의 단맛이 강하게 느껴지면 단무지와 양파를 곁들이고, 한 그릇을 다 먹은 뒤 입가심으로 따뜻한 차를 마시면 개운해요.
돼지고기와 춘장(콩 발효), 전분과 밀가루 소스가 기본이라 알레르기가 있다면 확인하세요. 소스가 달아서 한 번에 많이 먹으면 물릴 수 있으니 단무지와 함께 드세요.
먹는 팁소스를 밥 가장자리부터 조금씩 섞어 가며 비벼야 질척이지 않고 간이 고르게 맞아요.
이럴 때 잘 어울려요
혼밥 아주 잘 어울려요
밥과 소스만 있으면 되고 면보다 먹기 편해서 혼자 먹기 좋아요.
아이와 아주 잘 어울려요
맵지 않고 달큰해서 아이들이 가장 좋아하는 중식 메뉴 중 하나예요.
빨리 아주 잘 어울려요
주문하면 곧바로 나오고 비벼 먹기만 하면 돼서 빠르게 먹기 좋아요.
든든하게 잘 어울려요
고기와 야채가 들어간 소스가 밥에 어우러져 든든하게 배가 불러요.
이런 때도 무난해요 · 비 오는 날
언제, 누구와 먹으면 좋을까요
점심·저녁에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요.
- 1월
- 2월
- 3월
- 4월
- 5월
- 6월
- 7월
- 8월
- 9월
- 10월
- 11월
- 12월
- 혼자잘 맞아요
- 2명잘 맞아요
- 3~4명잘 맞아요
- 5명 이상잘 맞아요
자주 궁금해하는 것
짜장밥, 혼자 먹어도 괜찮을까요?
네, 혼자 먹기에 잘 맞는 메뉴예요. 밥과 소스만 있으면 되고 면보다 먹기 편해서 혼자 먹기 좋아요.
짜장밥, 맵기와 양은 어느 정도인가요?
맵기는 '안 매워요' 정도이고 포만감은 '꽤 든든해요' 편이에요. 따뜻하게 먹는 메뉴예요. 소스를 밥 가장자리부터 조금씩 섞어 가며 비벼야 질척이지 않고 간이 고르게 맞아요.
짜장밥 먹기 좋은 때는 언제인가요?
점심·저녁에 많이 찾는 메뉴예요. 계절을 크게 타지 않아요. 달큰한 짜장 소스를 밥에 비벼 숟가락으로 푹푹 떠먹는 편안한 한 그릇이에요.
들어가는 재료와 대체 메뉴
일반적인 조리법 기준으로 들어갈 수 있는 재료: 돼지고기 · 밀 · 달걀 · 대두(콩·장류)
재료 표시는 참고용이며 조리 방법·브랜드·가게에 따라 달라요. 알레르기가 있다면 주문 전에 꼭 확인하세요.